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bienvenue sur mon blog 9 février, 2010 avocat farcie classé dans : non classé — farah @ 14:12 une bonne salade tres simple et tres rapide ingredient: ( pour 2 personnes) 1 avocat thon ( vous pouvez mettre ce que vous voulez a la place du thon) mayonnaise huile d’olive sel poivre salade verte pour la deco asperge pour la deco aussi preparation: coupez l’avocat en deux enlevez le noyau puis vides l’avocat mettre dans un saladier ecrasez les ajouter le thon ou ce que vous aurez choisi pour votre farce puis mettre une cuillere a soupe d’huile d’olive le sel et le poivre puis bien melanger avec la mayonaise et mettre la farce dans les avocats vide. dans une petite assiette individuelle posez 2 feuille de salade avec l’avocat au bord et 2 asperge pour decorer et comme j’avais de la farce en trop j’en ai rajouter une petite boule dans chaque assiette puis mettre quelques olives. pas de commentaire -- salade d’avocat farcie classé dans : non classé — farah @ 13:56 pas de droits sur l'album 167434 pas de commentaire -- 31 janvier, 2010 corn de gazelle classé dans : non classé — farah @ 23:45 pour 4 personnes : 200 g de farine 80 g de beurre 100 ml de fleur d’oranger pour la pâte 250 g de poudre d’ amandes 70 g de sucre glace pour la farce 2 pincées de cannelle 1 zeste de citron 1 peu d’eau de fleur d’oranger 100 g de sucre glace pour glaçage preparation: 1 préchauffer le four à 180°c. la pâte : verser la farine dans un récipient, ajouter le beure fondu, ajouter le zeste de citron et y mettre la fleur d’oranger, suffisament pour obtenir une pâte légère (souple). laisser reposer 15 minutes, le temps de préparer la farce. 2 farce : verser la poudre d’ amande dans un saladier, ajouter le sucre glace, la cannelle et le zeste de citron puis la fleur d’oranger. malaxer le tout à la main pour obtenir une pâte épaisse. 3 la mettre en boule. 4 après le temps de repos : étaler la pâte assez finement. découper des cercles à l’aide d’un verre. prendre un peu de farce d’amande, former en un petit croissant . poser un croissant de farce sur chaque cercle de pâte. 5 refermer chaque cercle en chausson et travailler avec les doigts pour leur donner la forme d’un croissant. souder très fort les bords. enlever le surplus de pâte à la roulette. 6 les poser sur la plaque du four préalablement farinée ou sur une feuille sulfurisée et cuire 10 à 15 minutes. les gâteaux ne doivent pas dorés. a lsa sortie du four les rouler de suite dans du sucre glace. pas de commentaire -- brick aux epinards classé dans : non classé — farah @ 23:26 ingredients: (pour 2 personnes) 4 feuilles de brick 200g d’escalope de poulet 1 poignée d’epinards quelque feuilles d’oseille et ciboulette 1 tranche de buche de chevre preparation: faite fondre les epinards et l’oseille quelque minutes.ajoutez la ciboulette et la chevre grossierement émietté,sur chacune des feuilles disposez du poulet émincer puis du mélange d »epinards parsemer des lamelles de comté. refermer les feuilles a l’aide de pique en bois faite cuire a la poele dans du beurre ou de l’huile pendant 10 minutes.( moi je prefere les mettre a chauffer au four c’est moins gras) pas de commentaire -- classé dans : non classé — farah @ 17:37 pas de commentaire -- admin inscription connexion recherche pages a propos liens créer un blog unblog.fr catégories non classé archives février 2010 janvier 2010 feeds rss rss des commentaires zaza2005 | la surprise d'hélène et mic... | nini91 | unblog.fr | créer un blog | annuaire | signaler un abus | assistante-maternelle anne d | akm-family | levrierafghan

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